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【太太乐鸡精怎么做好吃】太太乐鸡精健康养生的做法大全

时间:2019-07-13  来源:春季养生常识

材料

五谷米 1.5杯,鸡肉 300g,滴鸡精 2份,玉米笋 适量

做法

1、先把五谷米洗净泡水,放到冰箱冰一晚(两人份约一杯半)

2、下班回来后,取出冰箱里泡一晚的五谷米,把水倒掉再洗一次

3、接着装三倍份量的水,以及两罐滴鸡精,加盖煮滚之后转小火15分钟玉米笋、香菇、鸡肉依个人喜好的份量丢进去,再次加盖大火煮滚之后转小火10分钟然后将花椰菜放入小火闷煮3分钟最后关火闷个十分钟就好��!不过记得过程中,可以每3~5分钟要搅拌一下,不然很容易像我上次把糙米粥煮焦

材料

素面 1把,熬鸡精 1包,薄盐咸蛋黄 半颗,韩式辣泡菜 五片,葱末段 少许

做法

1、切葱末备用、熬鸡精隔水加热备用

2、煮素面,水滚后放入素面,约1分钟即可捞起

3、将素面放入加热好的熬鸡精中,并洒上葱末,即完成。

材料

"鸡骨 六块"

做法

鸡骨六块洗净沥干

鸡骨放至锅内架上

全部铺平在架上

盖上内锅,外锅放二杯水!!

盖上外锅~跳起来再加二杯水~要炖二次!

取出倒入碗内即可~可用滤网过滤一下更清澈 ^^

材料

"鸡骨 2大付"

做法

先把鸡骨拿来洗干净,去除所有血块,这样滴出来的鸡精才会清澈不会带血。基本上怎样才能够算上洗干净了,看看你的钻板就知道了

准备一个大同电锅内锅,然后在锅内倒扣摆入一个碗公。接下来放入两只鸡骨,请注意鸡骨不要碰到锅子底部。

整个锅子包上锡箔纸,防止电锅蒸汽跑到滴鸡精里了。然后放进大同电锅里。外锅加入3杯水(这样是1.5小时),总共要加2次水,也就是3个小时的烹调时间。

材料

"鸡大骨腿 2支"

做法

选一个比电子锅内锅还小一号的锅子.

再选一个中碗倒扣在小内锅内.

因为内锅较小.所以我2只大骨腿来练鸡精

外层用铝箔纸包覆起来.这样确保蒸的时候.水蒸气不会一起滴进入鸡精里没用铝箔包的话.练出来的鸡精会比较大碗一点我想滴出纯的鸡精.所以封上铝箔纸.

在电子锅原本的锅内.倒入2碗水.和几支筷子(增加水的热度导流)放入封好的小锅

按下煮饭键.或是炖煮键等到1-2小时后煮好.拿出小锅.掀开铝箔纸.熟烂的鸡肉因为热胀冷缩的原理.所以滴出来的鸡精全跑进小锅内倒扣的碗里掀开碗的一小角.鸡精全跑出来了

因为滴鸡精所以不只精华都在这鸡精里.鸡肉蕴含的鸡油也一起滴出来一些.所以等放凉后.再放进冰箱冰凉让鸡精上的鸡油凝固才是可以给小宝宝和小朋友吃的滴鸡精ps:2只鸡大骨腿作出来的滴鸡精.量约1饭碗又1/5饭碗

材料

"细面 一人份","省长滴鸡精 一碗","盐~烹大师~胡椒粉 适量","珠葱花 半根"

做法

https://icook.tw/recipes/74676滴精做法~

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下个细面~就是美味的一餐~

材料

"大鸡腿 1支","姜丝 1小把","冬菜 1汤匙","盐巴 少许","胡椒粉 适量","红枣 少许","黑枣 少许","蒜头 少许"

做法

鸡腿剁块,并用开水冲洗一下,(建议如果去传统市场鸡摊贩,可以请老板直接帮你拿要滴鸡精的老母鸡,并且请鸡摊贩帮你把骨头拍碎,这样的滴出来的精华会更浓郁)

准备配料食材

配料放入内锅

盖上滤网盆

鸡肉放入滤网盆

外锅放入三杯水及放个阻隔物店垫高内锅,避免内锅直接受热

精华的滴鸡精就出现了

没马上喝的,可以冷却后将上面凝固成白色状的鸡油,另外取出,可以拿去炒菜做料理鸡油

“同场加映”蒸熟的肉可以另外做料理,这次煮成蒜头冬菜鸡肉汤

备料

汤配料与鸡肉煮滚,即可上桌

加入冬粉更可以饱足一餐!

材料

"逸湘斋养生香菇滴鸡精 2包","逸湘斋金华火腿滴鸡精 2包","山东大白菜 一颗","金针菇 一包","小香菇 一包","红萝卜丝 适量","鸡腿肉 一只","黑木耳 2朵","豆皮 2片"

做法

鲁白菜乍看好多料...其实一点都不麻烦,重点是把材料都先准备好

阿机师有交一个小撇步是,切菜时都要叶带心,这样比较好吃,不过当然心比叫硬所以还是要先烫个2分钟

然后计时器逼逼叫时,就把叶子也丢下去烫各一分钟

沙锅里放少许油,把鸡腿肉以皮朝下再煎出鸡油

再把烫好的大白菜以及白菜水一起倒下去,大火烧滚

红萝卜丝最后下,再加入滴鸡精,因为满满的蔬菜,所以再加一包金华火腿的多点香气

然后盖上锅盖,小火闷煮10分钟,因为逃郭的包温效果很好,所以不用大火一直煮喔,完成一大锅...相信吗?依然没再加任何调味料喔

材料

"全鸡土鸡或乌骨鸡 1只","大同电锅十人份 1个","加高锅盖 1个","大碗公 1个","陶瓷锅l 个","豆浆布 1条","量米杯水 12杯"

做法

将一个大碗公倒扣放入陶瓷锅里。

鸡肉去皮洗净用滤网滤干水份,然后放入陶瓷锅裹。

盖上豆浆或蒸�_布,减少锅盖水滴入锅中。

盖上锅盖,外锅水一次四杯,电锅跳起,在放四杯水,过程共重复三次,所需12杯水。

蒸好取出鸡肉,拿起碗公。

用滤网过滤杂质,待冷放冰箱,去除表面的油脂。

蒸过的鸡肉很柴,我都会再加水熬成乳白色的鸡高汤,炒菜,煮汤面使用,用不完放冷冻分装鸡高汤。是不是一举二得,最后肉才喂狗狗吃。

材料

"原淬滴鸡精 2包120g","新鲜香菇 2朵","绿花椰菜 30g","红萝卜 20g","桂冠�y味棒 2条","吉力丁片 2片","盐 少许","蛋壳 3个"

做法

1. 准备好材料。2.先将香菇、绿花椰菜、红萝卜、�y味棒切丁备妥。3.用刀子在蛋钝的一端敲出洞,取出蛋黄跟蛋白,可做其它料理。蛋壳洗净。4.将2包滴鸡精跟蛋壳一起放入电锅,放治疗癫痫病去哪家医院靠谱入半杯水,跳起即可。将香菇、绿花椰菜、红萝卜、�y味棒放入沸水中煮过,沸水里加入少许盐巴跟油,煮好将水沥干。6.在把滴鸡精从电锅中取出前,用冷水将吉力丁泡软,从电锅取出滴鸡精后马上将吉力丁放入,并加入非常少许的盐巴提味。接着放入香菇、绿花椰菜、红萝卜、�y味棒,混合均匀。7.最后放入蛋壳内,冷藏1-2小时。8.剥壳。9.完成。

原淬滴鸡精经高筛过滤去油制程,将多余油脂滤除,产品零脂肪,两包热量加起来也才30几卡,加入�y味棒跟蔬菜,低热量让你轻松补身无负担。

滴鸡精充满丰富胶质、小分子蛋白质、胺基酸,可帮助调整体质、滋补强身、增强体力、减少疲劳感、产前产后或病后之补养,还可以养颜美容,是一年四季皆可食补养生的圣品。

小朋友都很喜欢剥蛋壳。

依照惯例,美食特派员小聿大口咬下。

材料

"田原香滴鸡精 1包","糙米 1杯","玉米粒 1碗","水 4~5杯","蛋 一颗","葱花 少许","盐巴 少许"

做法

步骤1材料准备好:田原香滴鸡精1包,糙米1杯,玉米粒1碗,水4~5杯,蛋一颗,葱花少许,盐巴2小匙(视个人口味增减)

步骤2:糙米洗净,加入玉米粒以及水,放入电锅煮熟。

步骤3:电锅开关跳起后,打开锅盖倒入滴鸡精。

步骤4:倒入鸡精后,再倒入蛋液,搅拌均匀后以盐巴调味,盖上锅盖继续闷约5分钟。

步骤5:盛碗就大功告成啦!

材料

"苦瓜 1条","逸湘斋滴鸡精-金华火腿口味 5小包","猪绞肉 300公克","版豆腐 1/4块","红萝卜 少许","干香菇 少许","香菜 少许","太白粉或地瓜粉 少许"

做法

苦瓜一条

切轮块状,挖去种籽、薄膜。

内里抹上一层薄薄的太白粉或地瓜粉

干香菇泡软洗干净切成小碎丁,红萝卜切成小碎丁。猪绞肉、香菇丁、红萝卜丁、板豆腐、少盐,捏碎豆腐;全部搅拌在一起,并且搅拌成有黏性、弹性。成馅料。

把馅料塞入苦瓜圈里,确实塞紧。

排入锅里,加入逸湘斋滴鸡精-金华火腿口味,及少许的水。

汤汁滚,上盖小火炖煮。煮至瓜软、汤汁入味。

看到金黄色泽的汤汁,在锅里咕噜咕噜的,兴奋不已!

摆了几只蝴蝶,连蝴蝶都爱!这道料理是要献给我心爱的老爷,感谢您!辛苦了!

材料

"蒸(滴)鸡精 1包","面 2把","白虾 15只","小卷 1只","高丽菜 2碗","青江菜(汤匙菜) 1碗","香菇 半碗","杏鲍菇 2根","胡萝卜 1/4条","低钠盐 少许"

做法

面煮熟后捞起

水滚后依序放入胡萝卜、杏鲍菇、香菇

加入面条

加入高丽菜、青江菜

将虾及小卷加进去

加入蒸鸡精1包

最后再加入少许盐后,即可上桌��!

材料

"逸湘斋原味滴鸡精 一包","逸湘斋养生香菇滴鸡精 一包","生米 一杯","萝卜花 适量","地瓜 半根","香菇 2朵","绞肉 200G"

做法

逸湘斋的滴鸡精,60克一包,非常方便好用

北京那家治疗癫痫病医院比较好

今天做个简单的地瓜粥,完全就是用滴鸡精来整合宝宝粥的味道,因为主要用香菇口味的滴鸡精,所以也搭配了一点香菇

先拆开一包原味的备用

然后用原味口味滴鸡精来跟刻好的小花一起蒸熟,颜色缤纷的小花是为了可以让桃子直接当零食一样拿着吃

把生米洗净,接着大火煮滚

这时候把地瓜丁和香菇薄片都备好,大瓜丁可以先用料理盒蒸熟,减少煮的时间

先大火煮滚后,关火闷5分钟,(这样很快就开花��)在开小火,这时候把刻花后剩下的材料丢进去,完全不浪费食材

这时候把绞肉和香菇用一点点的沙拉油炒香

然后开盖把超好的料再丢进去,并加入适量的水闷煮

倒入一包香菇的滴鸡精

再加一包原味的滴鸡精

因为滴鸡精就是浓缩的精华了,所以米煮开了,料也熟了,最后再下代替高汤就好,完全不用加盐巴

接着用调理棒打成泥(每个宝宝不同的吃食进度,桃子已经会吃干饭了,但因为桃子长牙发烧,所以让她吃稀软一点的食物泥)

除了今天的份量,剩下的用矽胶制冰盒做成冰砖

简单填入,冰冻完成

冰砖取出后装入保鲜盒就可以��,实用方便

喔...桃子竟然开胃了(洒花)希望这阵子靠滴鸡精密及补充她的营养阿

材料

"逸湘斋滴鸡精-养生香菇 2包","沙母(红�y) 1只","老姜 5片","红枣 5颗","枸杞 2大匙","米 2米杯","酒 2大匙","水 约1米杯","盐 1小匙"

做法

将沙母用酒腌20分钟。(月子进补选用红�y,非寒性)

姜用铁汤匙刮去表皮,切丝。将红枣及枸杞洗净。

取出逸湘斋滴鸡精2包,如果冷冻要解冻完全。

将滴鸡精倒入米杯中,加入水及酒后共3米杯的量,放入量杯中备用。

热锅后倒入麻油,油热后放入姜丝略炒,勿焦。

倒入洗净的米,翻炒均匀吃油。

加入步骤4中的滴鸡精及水、酒,放入红枣,大火煮至滚。

搅动平均后加盖转小火,煮10分钟。

放入沙母,将枸杞均匀撒在米的表面,加盖继续用小火煮10分钟,然后关火不打开盖,闷20分钟。

打开盖后即可上桌。

材料

"蛋 3颗","逸湘斋滴鸡精-金华火腿 1包","酒 1大匙","水 约200cc","葱 1根","鲑鱼卵 2大匙"

做法

在量杯中打入三颗蛋,看好刻度是几cc,完美台式蒸蛋的蛋水比例是1:2,所以如果三颗蛋是150cc,就要准备再加入300cc的水量。

取出逸湘斋滴鸡精一包,如果冷冻要解冻完全。

先将蛋打散,勿过度打发造成泡沫,再倒入滴鸡精、水、酒,让容量在450cc,(蛋有大小,所以自行计算1:2的量),全部搅匀后用筛网将泡沫筛去,倒碗中。

大火煮水,等水滚时,将碗放入蒸笼,加盖,用一根筷子将锅盖开出一条缝,15分钟后取出。

在碗中撒一圈葱花。

在中间舀入鲑鱼卵即完成。

材料

"滴鸡精过后的鸡腿肉 1","顶级小磨香油 2大匙","小黄瓜 1条"

做法

食材准备

鸡肉撕成细丝,小黄瓜切丝,倒入小孩高烧会不会引发癫痫病的发作?2大匙香油

搅拌均匀即可

装盘

材料

"逸湘斋滴鸡精-养生香菇口味 5小包","面线 2人份","鸡蛋 2个","枸杞 少许","九层塔或香菜 少许"

做法

1小匙麻油小火炒香姜片。

模型内部抹上少油,打上蛋;小火上盖慢慢煎熟。

准备材料:简单的料理,不简单的滋味!

逸湘斋滴鸡精-养生香菇口味。金黄色泽,丰富的胶质,让人好爱呀!滴鸡精放入锅里。

上盖中小火煮滚。另外深锅水煮面线。面线捞起入鸡精汤锅里,放适量盐、少许枸杞煮一下子;最后九层塔或香菜拌熟即可。

今天的爱心蛋包鸡汁面线,宝贝超爱滴!

看似简单,却是很有深度的滋味!

材料

"鸡肉 300g","黑麻油 2大匙","米酒 2大匙","素蚝油或酱油膏 3大匙","水 8大匙(120cc)","姜片 6片","九层塔 1饭碗","蒜头 6瓣"

做法

备料

鸡肉先划几刀烹煮时较入味,粉丝泡水至软或用热水烫随即捞起

锅中放黑麻油以小火爆香姜片至干扁后,放入大蒜一起爆香,盛起备用(勿用大火会反苦)

之后放入鸡肉煎到表面焦香金黄(不用熟透)

米酒沿锅边倒入呛香,再加入酱油膏及水一同拌炒,姜片.蒜头放回锅中连鸡肉盖锅盖以中小火煮至酱汁微收(约5分钟),再将鸡肉盛起(各家素蚝油或酱油膏厂牌咸度不同,请�I酌水和酱油膏的份量 )

将冬粉放入锅和酱汁拌炒至均匀

最后将鸡肉放回锅中与冬粉稍拌,丢入九层塔闷一下即可上桌

(1)素蚝油或酱油膏本身有甜味,如果加酱油就要再加点糖才不会死咸,而且浓稠可加速收汁,自己觉得比酱油好用^^(2)各家酱油膏厂牌咸度不同,请�I酌水和酱油膏的份量 .

材料

"翅小腿 16只","宽粉丝 300克","辣椒 一条","九层塔 适量","姜片 适量","麻油 三大匙","酱油 五大匙","米酒 三大匙","冰糖 二大匙","香油 一茶匙"

做法

翅小腿川烫备用,九层塔洗净,辣椒斜切,姜切片,粉丝等三杯快完成前10分钟再泡热水,

锅里加麻油小火煸香姜片,**我没使用蒜头煸,一样美味,若想放蒜头,煸姜片时就可放蒜头,不要拍扁,蒜头会烂烂的。

放入翅小腿两面小火煸香,

加入调味料,辣椒,让翅小腿均匀吸收酱汁上色,起锅前放入九层塔,起锅备用,锅底只留酱汁,

把泡过热水变软的粉丝加进酱汁里拌匀,倒入陶锅铺底,上面摆上翅小腿,辣椒,九层塔,完成。**粉丝煲不能像一般做三杯,让陶锅空烧毕毕ㄅㄡㄅㄡ炝九层塔,粉丝直接倒入陶锅,粉丝会把酱汁充分吸收,干锅空烧锅底会沾黏。

材料

胡椒盐(黑白胡椒混和的) 4大匙,肉桂粉 1小匙,咖哩粉 1小匙,豆蔻粉 0.5小匙,孜然粉 0.5小匙,辣椒粉 0.5小匙,蒜粉 0.5小匙,五香粉 0.5小匙,甘草粉或梅子粉 0.5小匙

做法

1、将所有粉类放入小锅中混合均匀

2、开小火炒香咸酥鸡粉(大概炒到香气浓郁到让你想打喷嚏即可)

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