您现在的位置: 首页 > 养生小常识 >

益元鸡的做法,益元鸡怎么做好吃养生菜谱

时间:2019-08-10  来源:春季养生常识

编辑: 浏览:次

  〔主料辅料〕

  乌鸡 1 只⋯⋯1300 克

  藕节⋯⋯⋯⋯⋯20 呼和浩特那家医院治癫痫好

  黄芪⋯⋯⋯⋯⋯20克

  葱段⋯⋯⋯⋯⋯20 克

  党参⋯⋯⋯⋯⋯15 克

  姜片⋯⋯⋯⋯⋯5 克

  山药⋯⋯⋯⋯⋯30 克

  花椒⋯⋯⋯⋯⋯3 克

  当归⋯⋯⋯⋯⋯10 克

  精盐⋯⋯⋯⋯⋯3 克

  红枣⋯⋯⋯⋯⋯5 个

<孩子有了癫痫该咋治疗?p>  绍酒⋯⋯⋯⋯⋯50 克

  〔烹制方法〕

  1.乌鸡宰杀、去毛,取出内脏洗净,放沸水中氽去血污,放入砂锅内。把黄芪、党参、山药、红枣、当归、藕节、葱、姜、花椒装入白纱布袋内成药料袋放入锅,锅内添水将鸡淹没。

  2.砂锅放在旺火上烧沸,撇净浮沫,放入绍酒,加盖,移小火上炖约 2—3 小时,至鸡肉软烂离火,拣去药料袋,加入精盐即成。邯郸儿童羊癫疯好治吗>

  千米饮食网小贴士:

  选用纯种乌骨鸡,色黑人肾,肾气即元气,才是“益元鸡”正品,有上佳食疗功效。

  〔风味特点〕

<癫痫能够治好吗p>  “益元鸡”,是三原县的传统名菜。相传此菜是唐高祖李渊的御用珍品。李渊在位期间,曾 5 次到京畿三原县的北塬猎猪,常吃此莱,遂流传于当地,直至现在。此菜以乌鸡与黄芪、党参、山药、当归、红枣、藕节同炖,不仅汤鲜肉香,且可大补元气,故有“益元鸡”之名。凡身体虚弱。神疲倦怠,血气不足,懒言少气者,吃之祛病延年。健康人吃之,精力更加旺盛。

相关阅读

鸡肉家常做法大全以及注意事项

上一篇: 五香鹌鹑蛋的做法,五香鹌鹑蛋怎么做的?养生菜谱

下一篇: 怀孕八个月了胎位不正怎么办