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南卤醉虾的做法,南卤醉虾怎么做好吃养生菜谱

时间:2019-08-10  来源:春季养生常识

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  【菜名】南卤醉虾

  【特点】鲜虾醉态可掬,入口鲜美醇香。

  【原料】阳泉癫痫哪家医院效果好>

  鲜活虾500克(每只长3一5厘米为佳)。 葱白100克。豆腐乳汁50克、酱油10克、味精0.5克、香油1克。

  南卤醉虾的做法:

  鲜活虾用清水洗净泥沙,剪去虾合肥治疗癫痫病的医院枪、须、脚,放于盘内,淋上曲酒。葱白切成约3.5厘米的段,均匀地摆在虾的上面,扣上碗即是醉虾。豆腐乳汁、齿油、味精、香油调匀,即成南卤,随醉虾同上桌小食时揭开扣碗,将醉虾蘸卤汁就葱白同食。

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