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虾子如何清洗两性养生

时间:2019-08-13  来源:春季养生常识

虾是一种海产品,富含钙质,高蛋白以及碘等微量元素,虾的做法有很多,吃起来味道鲜美可口。很多人都喜爱吃虾,可这吓怎么清洗是个问题,虾如果清理不好的话一般做出来的虾味道也不好,所以怎么洗虾是关键,洗虾的方法其实也很简单,虾子如何清洗?接下来我们来看看吧。一.虾子如何清洗?1.买来的虾要先用清水冲洗一下2.挑虾线,虾头是头、胸、甲三合一部位,其胃、肝等内脏集什么医院治癫痫好的快中分布在这里,剥开虾壳后可看到背部有一条黑线,那就是虾的肠道,用牙签比较方便,我家没有牙签我就用牙线挑的,在虾的背上戳一下,然后往上挑,就能挑出来,挑的时候用力要均匀防止挑断。如果没挑干净,可以在后面再挑一次。 .虾头和虾肠难免会有一些细菌,不可食用,主要是基于防止细菌感染的考虑。虾头有些难处理,但是我们也不吃头部,我就直接把头部剪掉了,这样处理比较简单些。治疗癫痫病的方法4.挑完虾线,剪完头部,然后虾脚虾刺也都剪剪,就是如图这样了。5.准备下锅煮。锅里放上清水,里面放了点胡椒粉和柠檬片,放上适量盐和姜片。主要是去腥二.怎样判断虾是否煮好?看盆中的虾形,便可知灼虾的老嫩程度。虾身呈U形,则是最佳程度;若是V形,多半还是生的;若虾尾紧贴腹部呈O形,过头无疑了。具体看虾在煮时于锅中发生的变化,鲜活的虾放在锅中煮沸,刚开始是垂长的,哈尔滨癫痫病到哪里治好随着加热的进行,虾米除了变红之外,形状也开始变化,先是向内则弯曲,渐而体形成L形的钩状,再煮其虾尾就会紧头部。当虾煮至成L形时,就基本成熟了。待煮至尾紧贴头部时,就煮点过了。过了就不好吃了,鲜虾鲜虾,鲜才好吃。三.虾营养价值1.虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;2.虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,哈尔滨癫痫病去哪里治疗比较好能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死; .虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;淡水虾性温味甘、微温,入肝、肾经;

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