您现在的位置: 首页 > 养生食物 >

孕妇如何补铁_女性保健

时间:2019-09-11  来源:春季养生常识

   一起聪明补[铁]吧!

  均衡饮食:透过多种帮助、不偏食,可以增加铁的平均摄取量。

  避免和钙质同时摄取:我们建议孕妇们每天应补充奶类1`2份,奶类属于高钙食物,会抑制铁的吸收,最好和高铁质的食物错开时间摄取,可以分别提高钙与铁的吸收率,所以选择奶类制品建议不要执着于[高铁高钙]。

  一天1份红色瘦肉类:红色肉类富含血铁质,肠胃吸收利率佳,一天1份(约1两重)不但可以补充铁质,也不用担心脂肪过量。

  餐后一份水果:维生素C是铁的好朋友,所以在餐后来一份含丰富维生素C的水果,可以大大提升铁的吸收率喔!例如:芭乐、奇异果、柠檬、小、柑橘类等等,而且还能摄取组织质,帮助肠胃运动喔!

  增加全壳类及豆类摄取:提高摄取频率与摄取量,并配合烹调,可以弥补其利用率低的问题。虽然黄豆的植酸含量高,但其加工过程可以去除绝大多数的植酸,反而有助于铁的利用率,所以黄豆发酵产品如纳豆、味噌,以及以糖酸凝固成的盒装豆腐,都有较西安市癫痫专业医院地址好的铁吸收率。

  多摄取深绿色蔬菜:蔬菜中虽然含有草酸、植酸等阻疑铁质吸收的成分,但是若在烹调前先把蔬菜以沸水川烫后再炒,或加柠檬汁,也能增加身体对铁的利用率!

  减少与茶的摄取:咖啡与茶当中所含的单宁酸会抑制铁在肠道的吸收,如果真的要饮用,建议在饭后2小时再喝。

  适当补充铁剂:怀孕妈妈在必要时建议咨询医师及营养师意见,增添铁补充剂。

  孕妈咪们,准备好成为元气[铁]娘子了吗?

  专家指出,到了1990年代除了铁质与钙质之外,似乎已无明显的营养问题,其中铁质缺乏的主要族群为及。

  针对女性而言,最大宗的生理消耗就是月间的流失量,所以在“膳食营养素参考摄取量”中建议,成年女性每日应补充15mg的铁质,当怀孕到第三期及哺乳期,每日尚需再增加30mg的铁质摄取量,除了补充自身基础流失量之外,更要因应孕妇血液与红血球增加、胎盘及成长与哺喂所需,可见[铁]对女性身体的重要性。但是,关于[铁],您了解多少?

 张家口癫痫病治疗贵吗 [铁]在身体中扮演的角色

  人体氧气的输送与利用

  成年人体内铁的总含量约2.4g,它最为人熟知的角色就职[红血球中血红素的主要成分之一,红血球可以携带氧气供身体组织运用,所以一旦铁质不够,就容易造成血红素生成不足,使身体含氧量下降而产生疲劳的感觉,有人还会有抵抗力下降,记忆力衰退的问题产生。

  参与身体的能量代谢及氧化还原反应

  铁除了影响氧气的输送与利用之外,还参与了身体的能量代谢及多种氧化还原反应,所以如果体内的铁量不足,肌肉的劳动效力就会下降,也就是会经常觉得肌肉酸痛,同时也会影响体内细胞的合成反应。

  与胎儿的健康和智能有关

  所以怀孕妈妈们若铁质摄取不足,出现早产、新生儿体重偏低的相关性就会增加,严重的还会影响宝宝的智力、语言与运动发展。另外研究也发现,缺铁会增加铅中毒的危险。

  哪些因子会影响[铁]的吸收?

  肠道健康状况与人体需求量

  在昆明权威癫痫病医院肠道中吸收铁的部位主要是十二指肠与空肠前段(紧接于胃之后的就是十二指肠与空肠),所以当肠子的状况不好时会减少铁的吸收。此外,人体对于铁的吸收效率会因体内的需求与摄取量而作调节,如果体内铁储存量多,那么肠道对于铁的吸收率就会下降。

  饮食因素

  影响铁质吸收的饮食因素主要为铁质的化学形式与铁利用率。根据化学形式的不同,铁可以分为[血铁质]与[非血铁质]两种;

  血铁质

  主要存在于动物性食品当中,吸收率不受其他食物影响,但会受到身体铁储存量的调节,平均吸收率约为25%,是非血铁质的3倍。当长时间高温烹调时,会使血铁质分解成非血铁质。

  非血铁质

  存在于各种植物性食品中,会受到其他食物成分影响其吸收速率,故其吸收率不若血铁质佳,虽然如此,我们仍然可以藉由增加摄取量与利用饮食搭配技巧,来增加铁的吸收量。

  肉类、鱼类含丰富[血铁质],红色越深,含铁越高。

  蔬菜含[非血铁质],先加卡马西平片功效与作用?治疗癫痫病以川烫并搭配富含维生素C的水果,可提升铁的吸收率。

  帮助铁质吸收因子

  维生素C:可以有效增加非血铁质的吸收率。

  禽、畜、鱼等肉类:肉类含有的肌肉蛋白质在消化后分解的产物,能帮助非血铁质的溶解度而促进吸收,其本身含有的血铁质更有良好的利用率。

  酸性物质:在酸性环境中有助于非血铁质的吸收,例如柠檬酸、苹果酸等。

  抑制铁质吸收因子

  植酸、草酸:存在于植物中,会和铁结合而影响铁的吸收率。

  单宁酸、多酚类:对于铁的吸收有强力抑制作用。

  钙质:饮食中同时存在大量钙质时,会使铁的吸收率下降。

  饮食中[铁]的来源

  肝脏、猪血、鸭血

  牛肉、猪肉、鸡肉、鸭肉

  海鲜鱼贝类

(责任编辑:实习张义文)

上一篇: 黑巧克力应怎么选择更好_生活指导

下一篇: 这样睡竟然也会影响男性性功能_男性保健