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煮面条加一物再也不怕粘锅! 面条5种吃法最美味

时间:2020-01-13  来源:春季养生常识

煮面条时,待水开后先加少许盐(每500克水加盐15克),再下面条,即便煮的时间长些也不会粘糊。

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煮挂面时不要用大火。因为挂面本身很干,如果用大火煮,水太热,面条表面易形成粘膜,煮成烂糊面。武汉癫痫病比较好的医院p>

煮挂面时不应当等水沸腾了再下挂面,而应在锅底里有小气泡往上冒时下挂面,然后搅动几下,盖好盖,等锅内水开了再适量添些凉水,等水沸了即哈尔滨癫痫病要作哪些检查熟。这样煮面条速度快,面条柔而汤清。相反,如果水沸了再下挂面,面条表面易粘糊,水分、热量不能很快向里渗透、传导,再加上沸水使面条上下翻滚、相互摩擦,儿童睡眠癲痫能治好吗这样煮出的面条外粘、内硬、汤糊。

如果你也喜欢吃面条,就来试试以上烹饪方法吧。

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