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江西十大名菜之永和豆腐 -

时间:2020-10-17  来源:春季养生常识

2015年02月17日14:19 编辑:传奇养生网

永和豆腐属赣菜系赣南客家菜一支,是江西省吉安县永和镇特色菜。因其具有“细腻、淳厚、爽滑、筋道”的优点,而被列入“十大赣癫痫治疗方法是什么菜”之一。

南宋文天祥起兵抗元,率部队经过与家乡一水之隔的永和镇时,粮草匮乏,士气低落。永和百姓用本地豆腐汤慰劳大军。文天祥尝后,连连称赞。部队在食用豆腐汤后,大受鼓舞,以高昂的斗志继续投入到抗元的战斗手脚抽搐,失神呆愣,请问这是患上了癫痫病吗?中。民族英雄文天祥为国捐躯后,永和百姓为了纪念他,就将他品尝过的豆腐,叫做 “永和豆腐”。

重庆癫痫医院哪#!好 主料:

永和本地豆腐、豌豆、胡萝卜丁、蘑菇等。

制作过程

1、把豆腐切成小块备癫痫病发作时患者怎样自救用,另准备豌豆、胡萝卜丁、蘑菇各适量。

2、将豌豆、胡萝卜丁放入锅中加水中火煮至将熟。

3、待上述材料煮至7成熟后,再将豆腐放入锅中煮,放入油盐等佐料,中火煮10分钟,小火5分钟即可。

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